Ecouter, s'informer, mieux manger.

On vous présente LA SERIE DE PODCAST d'experts de la mer.

Nous vous invitons à vous immerger dans les fonds marins avec Charles Guirriec, le fondateur de Poiscaille, la poissonnerie responsable et durable. L'émission est animée par Elisa Gautier, entrepreneuse et restauratrice.

Ensemble ils nous expliquent tout ce qu’il faut savoir pour comprendre les produits marins et les consommer de manière responsable. Il y parle des différentes techniques de pêche, les enjeux ou encore la saisonnalité du poisson.

Ecoutez le podcast sur le thon Best of sur le Thon