Bon, propre et juste

OUI A LA QUALITE, NON A LA QUANTITE pour remplir nos assiettes : surpêche, exploitation des pêcheurs, du poisson qui fait 3 fois le tour du monde avant d’atterrir dans nos assiettes, des colorants et additifs pour couvrir une qualité médiocre de poisson…

Nous vous proposons une alternative BONNE, PROPRE ET JUSTE. 

BONNE car tous nos ingrédients sont sauvages (poisson), et bio (ingrédients) sans colorants, sans sucre, ni aucun ingrédient bizarre. 

PROPRE, car tous nos ingrédients sont choisis au plus proche de chez nous et n’ont pas traversé la planète pour composer nos recettes. Ils respectent les saisons et font vivre des artisans qui partagent nos valeurs.

JUSTE, car il faut que toutes les personnes qui ont participé à l’élaboration de nos produits, directement ou pas, soient normalement rémunérées. Chez nous tout le travail du poisson se fait à la main.