22 septembre 2020
Sauce à la sardine
Assaisonnement pour pomme de terres ou haricots blanc en salade.
Pour 2 personnes :
1 avocat,
4 sardine à l'huile d'olive Jean De Luz,
2 jaunes d’œuf,
Vinaigre,
Sel, poivre.
Préparation :
Mixer la pulpe d’avocats, les 4 Sardines à l'huile d'Olive bio Jean de Luz et deux jaunes d’œuf.
Ajouter 4 à 6 cuillères d’huile d’olive issu de la conserve et deux cuillères à café de vinaigre.
Assaisonner selon ses goûts.
Il ne vous reste plus qu’à verser cette sauce sur des pommes de terre et à vous régaler !