Recettes jean_de_luz_plat

publié le mars 13th, 2014 | par Conserverie

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SAUCE A LA SARDINE

Assaisonnement pour pomme de terres ou haricots blanc en salade

INGREDIENTS :

Pour 2 personnes

 

1 avocat

4 SARDINES A L’HUILE D’OLIVE JEAN DE LUZ

2 jaunes d’oeuf

Vinaigre

Sel, poivre.

 

PREPARATION :

Mixer la pulpe d’avocats, les 4 SARDINES A L’HUILE D’OLIVE JEAN DE LUZ et deux jaunes d’œuf.

Ajouter 4 à 6 cuillères d’huile d’olive issu de la conserve et deux cuillères à café de vinaigre.

Assaisonner selon ses goûts…

Il ne vous reste plus qu’à verser cette sauce sur des pommes de terre et à vous régaler !


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